2000年にオープン以来、会社帰りのサラリーマン、
OLさんを中心に旬の魚や野菜料理をお楽しみ頂いております。
この道25年の大将の目利きの力が光る素材の良さ、特に魚と野菜には自信があります。
その素材に、彩りを加えた絶品メニューの数々･･･
柔らかい照明に包まれた大人の隠れ家的空間で、本物志向のあなたをうならせる料理を用意してお待ちしてます。
会社帰りに気の合う仲間と･･･
グルメな女性同士の飲み会に･･･
大切な方とのお食事やデートに･･･
どんな時でもしっくりとはまる空間と間違いない味。
お気軽にお立ち寄り下さい。
魚
自ら釣り人でもある店主の目利きは確かなもの。
魚に精通した店主が毎朝市場より仕入れ、今一番美味しい旬の魚はもちろん、三河産の地の魚には特に自信あり！！
生けすから取り出したばかりの活魚を、宇豆真季ならではの味わい方で。
魚の美味しさに新たな発見を見つけられます！
野菜
宇豆真季の野菜は、土の香りがする新鮮でやさしい野菜。
野菜自身の味が凝縮された有機野菜は、店主が田舎の農家さんに直接足を運び、選び抜いた畑から出来た野菜のみを、市場を通さず直に仕入れております。
空間
大通りから1歩入った隠れ家のような当店。
店内へ入ると間接照明と木の落ち着いた大人の空間。遊び心のある人気のロフト席は女子会に、雰囲気のあるカップルシートはデートにと、それぞれのシーンに合せて席もお選び頂けます。
